食品顏se一致性的應用

為了確保品牌一致性，果醬廠商在其質(zhì)量保證流程中包括se彩質(zhì)量測試。通過評估其醬批次的顏se一致性的代表性數(shù)量，他們能夠確保每瓶生產(chǎn)的果醬將展示相同顏se。為了實現(xiàn)這一點，制造商轉向se差儀，專門設計檢測顏se的儀器，以快速確定固體，液體和醬類產(chǎn)品的顏se。se差儀通過反射受控的物體照射來測量顏se，并收集和分析返回的光。從插入樣本到閱讀結果的整個過程需要幾秒鐘的時間。

se差儀優(yōu)于人顏se觀察者

人力技術人員是se彩質(zhì)量控制過程中*的重要組成部分。他們準備樣品和儀器，解釋數(shù)據(jù)，并依此決定采取的zui佳行動方案。然而，當涉及到確定果醬的顏se時，se差儀的測量值遠遠優(yōu)于人類的視力。這些儀器是標準化的，因此每個se差儀將在多年的測量中返回相同的結果。

但人的視力就不能保證這一點，隨著年齡增長視力可能會下降，另外人與人之間的視力也是有所差異的。此外，se差儀能夠?qū)㈩?/span>se轉換為數(shù)值。然后可以將這些值與預定標準進行比較，也以數(shù)字表示。這樣一來比肉眼觀察的抽象概念給容易讓人理解和傳遞。

MetaVue Industrial于2018年4月被俄勒岡水果公司(Oregon Fruit)采用，該公司生產(chǎn)罐裝水果和水果醬。以前，他們使用目視檢查來確保在收獲的時候生水果的質(zhì)量，并確保zui終產(chǎn)品的一致性，但是他們用這種方法經(jīng)歷了太多的變化。購買俄勒岡州水果iQC和MetaVue與儀器站開始使用儀器質(zhì)量控制。

在愛se麗X-Rite的指導下，他們改進了樣本展示技術和公差，并同意參加一個案例研究。

儀器推薦：

愛se麗MetaVue VS3200

MetaVue VS3200是一款新穎的 45/0 成像分光光度儀，能與 Color iQC 和 Color iMatch 無縫集成。應用廣泛：為食品、干濕涂料、塑料、化妝品和不規(guī)則形狀樣本的測量提供具有突破性進展的多功能性和準確性。

愛se麗MetaVue VS3200產(chǎn)品特點

1、的多功能性：*的功能簡化了實驗室測量和質(zhì)量控制操作

• 孔徑尺寸（2 毫米至 12 毫米）：能以更大的靈活性和簡便性來測量多種多樣或大或小的樣本。

• 非接觸式測量以其非接觸式測量功能從競爭中脫穎而出，讓用戶能處理如液體、軟膏、粉狀和凝膠等難以處理的樣本，且不會損壞樣本。

• 強勁的軟件：與 Color iMatch 和 Color iQC 集成以確保快速配制se漿配方。

• 可調(diào)適配件

儀器支架 - 使儀器位于離桌面 3 英寸處; 可更換托盤能滑入和滑出，便于測量軟膏、粉末和液體。

可調(diào)節(jié)支架 – 確保準確測量各種厚度的樣本。

臺式支架 - 將儀器變成有樣本托臂的臺式機，讓用戶能標準化對塑料部件等物體的測量過程。

2、準確性：的測量性能

• 屏幕目標定位：的數(shù)字目標定位使用戶能快速輕松地選擇所測量的確切目標區(qū)域。
• 實時視頻預覽; 實時更改目標區(qū)域的大小和位置。放大圖像以便更準確地查看。
• 智能取se - 先進的圖像處理補償紋理、光澤和其他外觀效果。
• 對用戶透明 - 圖像處理作為背景活動執(zhí)行。對于地毯、乙烯基、織物等很有用。

3、易用性：簡單的界面便于快速、易學，減少錯誤和浪費

• 屏幕目標定位：的數(shù)字目標定位使用戶能快速輕松地選擇所測量的確切目標區(qū)域。

實時視頻預覽; 實時更改目標區(qū)域的大小和位置。放大圖像以便更準確地查看。

• 存儲樣本圖像：提供測量審計軌跡和輕松檢索圖像以備將來參考。
• 可伸縮的位置感知樣本定位器：改善用戶體驗；容易清潔。
• 直觀的用戶界面：前面板按鈕和狀態(tài)指示燈有助于減少操作員學習上的彎路，消除錯誤和浪費。
• 校準：內(nèi)置介質(zhì)放置，確保校準正確完成，消除錯誤。

4、無縫集成：使儀器輕松適應現(xiàn)有工作流程（愛se麗工作流程）

• 與 VS450 和 962/964 數(shù)據(jù)向后兼容以加速集成，從而不再需要構建新數(shù)據(jù)庫（愛se麗儀器）。
• 包括綠se檢查校準片、校準證書；使用（可選用的）網(wǎng)絡校正驗證和優(yōu)化儀器性能 - 所有這些都旨在提高測量性能。
• 存儲樣本圖像：提供測量審計軌跡和輕松檢索圖像以備將來參考。
• 可伸縮的位置感知樣本定位器：改善用戶體驗；容易清潔。
• 直觀的用戶界面：前面板按鈕和狀態(tài)指示燈有助于減少操作員學習上的彎路，消除錯誤和浪費。